|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 g MeiAsia jasmijnrijst
zout en peper
2 uien
2 teentjes knoflook
3 waspeentjes
1 prei
200 g kipfilet
1 EL MeiAsia wokolie
1 zakje MeiAsia Indonesische Nasi Goreng kruidenpasta (50 g)
100 g garnalen
Voorbereiding:
Kook de rijst in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing gaar en laat deze afkoelen.
Pel en snipper de uien en de knoflook. Rasp de wortels fijn. Snijd de prei in fijne ringen. Snijd de kipfilet in blokjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok. Fruit op laag vuur de ui en knoflook. Voeg de kipfilet toe en bak deze rondom bruin. Voeg de kruidenpasta toe en bak dit 1 minuut mee. Voeg de groenten toe en roerbak 3 minuten.
Schep de afgekoelde rijst door het kipmengsel, voeg de garnalen toe en bak tot het gerecht door en door heet is. Voeg naar smaak zout en peper toe.
|
|
|